Come Sterilizzare i Barattoli per le conserve

Sterilizzazione in pentola

Fate bollire vasetti e tappi a fiamma bassa per almeno mezz’ora. Poi lasciateli asciugare capovolti autonomamente.


Sterilizzazione in forno

Accendete il forno e attendete che arrivi a 100°, poi mettete i vasetti per 5 minuti. Spegnete il forno e lasciate che i vasetti si raffreddino. Non appena la temperatura sarà meno cocente infornate anche i tappi.


Sterilizzazione nel forno a microonde

NB : questo procedimento non si può usare per i tappi

Mettete 2 dita di acqua in ogni barattolo e riponete il tutto senza tappi nel microonde. Lasciate per circa 2 minuti fino ad ebollizione, poi estraeteli e buttate l’acqua. Lasciateli asciugare capovolti.

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